¿Cómo Preparar Churros Caseros?

Solemos ir a alguna cafetería a comer churros, porque la mayoría no sabemos cómo hacerlos. Pero, ¿sabías lo fácil que es hacer churros?

Tan solo te llevará unos minutos preparar tus churros caseros y poder comerlos recién hechos no se compara con comprarlos en cualquier parte.

¿Te preocupa cómo conseguir la forma perfecta de los churros? Te lo solucionamos, descúbrelo en el paso a paso:

Ingredientes:

• 1 taza de agua (250 ml)

• 1 taza de harina (120 g)

• 1 pizca de sal

• 20 gramos de mantequilla

• Aceite de girasol

• 200 g de azúcar
  
  

para la masa

1. Pon agua a calentar en una olla, agrega mantequilla y un poco de sal y espera a que se derrita.

2. Cuando el agua hierva, añade la harina sin parar de remover con una cuchara de madera hasta que quede una masa uniforme y que no se pegue a la olla (Si ves que la masa está muy dura, puedes añadir un poco más de agua).

3. Poner la masa de churros en un bol, tapar y dejar reposar a temperatura ambiente hasta que se endurezca.

freír los churros

1. El momento crucial, freír los churros. Para ponértelo más sencillo, puedes hacerlo con una churrora , disponible en nuestra web con envío a todo el mundo, y quedarán en perfecto estado.

Usarlo es muy fácil, solo tienes que colocar la masa dentro del asador y luego presionar para que salga la masa. Poner la masa de churros en la churrera y presionar para que no queden burbujas de aire.

2. Caliente el aceite en una olla y cuando el aceite esté lo suficientemente caliente, agregue los churros presionando la churrera.

3. Fríe los churros en poca cantidad, ya que si cocinas muchos a la vez el aceite se enfriará y no quedarán perfectos. Darles la vuelta poco a poco para que se cocinen igual por todos lados y dejarlos sofreír hasta que estén dorados.

¿Están explotando los churros? ¿Cómo evitarlo?

Puede ocurrir que los churros exploten al freírlos y pasa principalmente porque puede haber quedado aire en la masa. Por eso es importante que no queden huecos ni grumos dentro de la masa.

Listo para comer

Cuando estén listos para retirar, traslada los churros a una fuente con papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.

Espolvorea los churros con un poco de azúcar y sírvelos al momento para que queden crujientes.

Consejo de Latinafy

Si quieres mejorar la experiencia agrega dulce de leche . Puedes rellenarlas o simplemente untarlas por encima y saborearás la mejor combinación gastronómica.