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La Catalina Ahumados Smoked Pork Tenderloin 200g

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Available
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À propos de cet article

Delight in the rich flavors of La Catalina Ahumados' Smoked Pork Tenderloin, a premium gourmet treat for true flavor enthusiasts. Slow-cooked for 4 hours, this delicacy is enveloped in a special spice rub featuring garlic powder, onion powder, rosemary, paprika, and caramelized sugars. Infused with the aromatic essence of olive and apricot wood, each bite reveals a complexity reminiscent of fine wine aging in oak barrels. Perfectly tender yet firm, it’s ideal for shareable platters. Experience a unique smoking process that not only preserves but enhances the meat.

Weight: 0.24 kg

UGC MLA1844696440
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Product description
Introducing La Catalina Ahumados' Smoked Pork Tenderloin, a culinary masterpiece for those who savor authentic flavors and gourmet quality. Crafted with care, this premium smoked tenderloin undergoes a meticulous preparation process that includes hydrating the meat in apple juice and vinegar, ensuring a soft yet robust texture, perfect for any charcuterie board. The smoking technique, utilizing fragrant olive and apricot wood, imparts a unique depth of flavor, elevating the experience with every bite.

After being expertly smoked for four hours and coated in a unique spice rub consisting of garlic powder, onion powder, rosemary, paprika, and caramelized sugars, the tenderloin develops a signature 'bark' that both preserves and flavors the meat. This deeply satisfying product offers a culinary complexity akin to the nuanced layers found in a well-aged wine, releasing a symphony of aromas and tastes that dance on the palate. Ideal for gatherings, craft a remarkable selection of appetizers or simply savor it on its own as a treat deserving of any occasion.

Usage ideas
Serve sliced on a charcuterie board with artisan cheeses and olives. Pair with crusty bread and a selection of gourmet mustards for an upscale sandwich. Use in salads for added protein layered with fresh greens and vinaigrette. Incorporate into pasta dishes for a smoky twist on traditional recipes. Enjoy as a savory snack straight from the package.

- Brand: La Catalina Ahumados
- Item Condition: New
- SKU: 0005
- GTIN Empty Reason: The product is a handmade piece
- Sales Format: Unit
- Units per Pack: 1
- Packaging Type: Vacuum Sealed
- Gluten Free: No
- Net Weight: 200 g
- Animal: Pork
- Organic: Yes
- Sale Condition: Packaged
- Kosher: No
- Seasoning Type: Salt, Pepper, Paprika, White Sugar, Brown Sugar, Garlic Powder, Onion Powder, Rosemary
- Cut Type: Tenderloin
- Approximate Weight per Unit: 200 g
- Boneless: Yes

Vendor listing title: Solomillo De Cerdo Ahumado Al Vacio 200 Gr Catalina Ahumados

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