Receita de empanadas argentinas: como fazer?

Ao cozinhar empanadas , há duas coisas que você precisa prestar mais atenção. São eles: o recheio e o tipo de massa que vai usar. A massa das clássicas empanadas argentinas é deliciosa. Se você deseja economizar tempo de amassamento, pode comprá-lo em nosso site e enviá-lo para os EUA .

Existem muitas variedades diferentes de empanadas em toda a Argentina. Embora as receitas mudem de acordo com cada província, existem alguns ingredientes comuns que são combinados de maneiras diferentes para fazer vários recheios. Alguns deles são: carne, cebola, ovo, pimentão, azeitonas e batatas. De qualquer forma, a verdade é que as empanadas podem ser recheadas com o que você quiser. Presunto e queijo, legumes e frango são outras opções.

Aqui está o que você precisa ter em mente sobre a carne: para ficar mais suculenta, a carne deve ser cortada com uma faca em vez de picada. Se você quer experimentar os melhores cortes de carne argentinos , também pode encontrá-los em nosso site - Latinafy - onde oferecemos remessa internacional de produtos latino-americanos para os EUA.

O melhor das empanadas argentinas é o sabor de cominho e pimenta malagueta , que as distingue das empanadas que você pode encontrar em outros países do mundo.

Ingredientes necessários para cozinhar empanadas argentinas:
- 12 tampas de empanadas
- 500 gr de carne (o lombo é uma ótima opção)
- 2 cebolas
- 1 cebola verde
- 2 ovos
- 1 pimentão
- 80gr de azeitonas

Como fazer empanadas argentinas: Receita passo a passo:

1. Comece por cozinhar o ovo . Ferva por 10 minutos, deixe esfriar e depois corte em cubos pequenos.

2. Refogue a cebolinha e a cebola picada. Quando estiverem dourados, acrescente o pimentão picado.

3. Quando os legumes estiverem prontos, retire-os da panela e refogue a carne na mesma panela.

4. Junte a carne com os legumes e o ovo cozido. Adicione quaisquer outros ingredientes que desejar no recheio (sugerimos que você tente adicionar azeitonas a ele!). Tempere com cominho, pimenta malagueta moída e páprica e deixe esfriar.

5. Recheie as tampas das empanadas com o recheio que preparou. Para isso, molhe a borda de meio disco de massa, coloque uma colher do recheio no centro e aperte bem as bordas, fechando-as. (Você pode usar um garfo para facilitar).

6. Coloque as empanadas em uma assadeira com um pouco de óleo e frite por cerca de 15 minutos ou até que a massa esteja bem dourada.

E pronto! A essa altura, suas empanadas argentinas estarão prontas para você experimentá-las e se sentir como um autêntico argentino.