Cinco dicas para fazer a erva-mate durar mais
Um bom cervejeiro de mate sabe como conseguir um mate perfeito. Preparar o mate é uma arte e conseguir cabaças que mantenham o sabor é um desafio. Aqui vamos te contar o que não fazer e as melhores dicas para que a erva não desbote tão rápido e o sabor da erva dure mais tempo.
1. Temperatura da água
Recomenda-se iniciar a ferragem com água morna e depois aumentar gradualmente a temperatura até atingir cerca de 75 Cº, pelo que deve ter atenção à temperatura da água.
Nunca prepare cabaças com água muito quente ou fervida. A erva "queima" e os mates ficam muito amargos.
2. A "montanha"
Algumas pessoas não valorizam a famosa "montañita" do mate, mas ela tem uma função muito importante: evitar molhar toda a erva. Por isso, devemos preparar sempre perto da bombilla e com pouca água. A "montañita" da erva seca manterá o sabor.
3. Não pare de preparar
Se pararmos de priming, a erva esfria e perde o sabor mais rápido. Se você deixar seu mate esfriar, terá que jogar fora a erva e colocar outras novas.
4. Nunca mova a bombilla
Por que? Se mexer na bombilla , o chimarrão pode entupir e também, ao mexer na bombilla, a erva seca, que dá sabor ao chimarrão, molha mais rápido e o chimarrão vai "render" menos.
5. Companheiro de boca larga
Os especialistas recomendam o uso de cabaças de erva-mate de boca larga para que a superfície ocupada pela erva seca seja maior.
Não queremos contrariar os especialistas, mas a realidade é que podemos conseguir cabaças muito saborosas usando todos os tipos de cabaças , você pode adquirir a sua em nosso site.
Para conseguir o mate perfeito, a erva-mate escolhida não é um fator menor. Obtenha toda a variedade de erva-mate da Argentina e do Uruguai com frete mundial em Latinafy.
Nosso objetivo será fazer com que seus amigos provem do primeiro ao último e, acima de tudo, compartilhá-lo com amigos e familiares.
1. Temperatura da água
Recomenda-se iniciar a ferragem com água morna e depois aumentar gradualmente a temperatura até atingir cerca de 75 Cº, pelo que deve ter atenção à temperatura da água.
Nunca prepare cabaças com água muito quente ou fervida. A erva "queima" e os mates ficam muito amargos.
2. A "montanha"
Algumas pessoas não valorizam a famosa "montañita" do mate, mas ela tem uma função muito importante: evitar molhar toda a erva. Por isso, devemos preparar sempre perto da bombilla e com pouca água. A "montañita" da erva seca manterá o sabor.
3. Não pare de preparar
Se pararmos de priming, a erva esfria e perde o sabor mais rápido. Se você deixar seu mate esfriar, terá que jogar fora a erva e colocar outras novas.
4. Nunca mova a bombilla
Por que? Se mexer na bombilla , o chimarrão pode entupir e também, ao mexer na bombilla, a erva seca, que dá sabor ao chimarrão, molha mais rápido e o chimarrão vai "render" menos.
5. Companheiro de boca larga
Os especialistas recomendam o uso de cabaças de erva-mate de boca larga para que a superfície ocupada pela erva seca seja maior.
Não queremos contrariar os especialistas, mas a realidade é que podemos conseguir cabaças muito saborosas usando todos os tipos de cabaças , você pode adquirir a sua em nosso site.
Para conseguir o mate perfeito, a erva-mate escolhida não é um fator menor. Obtenha toda a variedade de erva-mate da Argentina e do Uruguai com frete mundial em Latinafy.
Nosso objetivo será fazer com que seus amigos provem do primeiro ao último e, acima de tudo, compartilhá-lo com amigos e familiares.