Como Preparar Churros Caseiros?

Costumamos ir a algum café para comer churros, porque a maioria de nós não sabe como fazê-los. Mas você sabia como é fácil fazer churros?

Você levará apenas alguns minutos para preparar seus churros caseiros e poder comê-los recém-cozidos não se compara a comprá-los em qualquer lugar.

Você está preocupado em como conseguir a forma perfeita dos churros? Resolvemos para você, descubra no passo a passo:

Ingredientes:

• 1 xícara de água (250ml)

• 1 xícara de farinha (120 g)

• 1 pitada de sal

• 20 gr. de manteiga

• Óleo de girassol

• 200 g de açúcar
  
  

para a massa

1. Coloque a água para esquentar em uma panela, acrescente a manteiga e um pouco de sal e espere derreter.

2. Quando a água ferver, acrescente a farinha sem parar de mexer com uma colher de pau até ficar uma massa homogênea e desgrudar da panela (Se perceber que a massa está muito dura, pode adicionar um pouco mais de água).

3. Coloque a massa dos churros em uma tigela, tampe e deixe descansar em temperatura ambiente até endurecer.

Frite os churros

1. O momento crucial, frite os churros. Para simplificar, você pode fazer com uma máquina de churros , disponível em nosso site com frete mundial, e eles ficarão no formato perfeito.

A utilização é muito fácil, basta colocar a massa dentro da churrascaria e depois apertar para que a massa saia. Coloque a massa de churros na churrera e aperte para que não fique bolhas de ar.

2. Aqueça o óleo em uma panela e quando o óleo estiver bem quente, adicione os churros pressionando a churrera.

3. Frite os churros em pouca quantidade, pois se cozinhar muitos ao mesmo tempo o óleo vai esfriar e eles não ficarão perfeitos. Vire-os aos poucos para que cozinhem por igual de todos os lados e deixe fritar até dourar.

Os churros estão explodindo? Como evitá-lo?

Pode acontecer que os churros explodam ao serem fritos e isso acontece principalmente porque pode ter ficado ar na massa. Por isso é importante que não fiquem vazios ou grumos no interior da massa.

Pronto para comer

Quando estiverem prontos para retirar, transfira os churros para um prato com papel absorvente para retirar o excesso de gordura.

Polvilhe os churros com um pouco de açúcar e sirva na hora para que fiquem crocantes.

Dica Latinafy

Se você quiser melhorar a experiência, adicione doce de leite . Você pode recheá-los ou apenas espalhá-los por cima e saborear a melhor combinação gastronômica.