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Puratos Mejorador Pan De Miga Softr Alpaca 1 Kg

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Über dieses Produkt

Puratos Softr Alpaca is a specialized bread improver designed for producing soft bread. With a targeted usage of 1.5% of total flour weight, it ensures controlled freshness and prevents crumb breakage. This product enhances the bread's volume while producing a compact crumb structure that is ideal for sandwich-making. Additionally, it guarantees a white crumb and is cost-effective, as it requires no added fats or bleaching agents. Enjoy a superior baking performance with Puratos Softr Alpaca.

Weight: 1.2 kg

8997026852251
SKU MLA1497186862
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Product description
Introducing Puratos Softr Alpaca, a revolutionary bread improver meticulously crafted for the preparation of soft bread. This 1 kg product is designed to enhance every aspect of your bread-making experience. With a recommended usage of only 1.5% relative to the total flour weight, users will find that it effectively maintains controlled freshness, essential for producing perfectly soft loaves without the worry of crumb breakage or tearing.

One of the standout features of Softr Alpaca is its ability to bolster the optimal volume of bread. This improver works specifically on the development of size, ensuring that your bread maintains a compact and satisfying crumb structure. Say goodbye to ordinary bread and elevate your creations with a product that guarantees a beautifully white crumb, effectively working with various flour types to achieve that perfect look.

Experience not just great bread but also significant cost savings with Puratos Softr Alpaca. The formulation eliminates the need for added fats and bleachers, reducing ingredient costs and simplifying the baking process. Ideal for preparing sandwiches, this bread improver reduces crumb loss and breakage, allowing you to create stunning and high-quality sandwich bread every time.

Usage ideas
Perfect for bakery professionals looking to create soft and fluffy sandwich bread, Puratos Softr Alpaca can also be experimented with in various pastry applications. Its controlled freshness makes it ideal for extended shelf-life products or for use in recipes where soft texture is paramount. Combine it with your favorite ingredients to innovate and increase your product offerings while maintaining excellent quality.

- Brand: Puratos
- Universal Product Code: 8997026852251
- Item Condition: New
- Sales Format: Unit
- Units per Pack: 1
- National Establishment Registration Number (RNE): 00028394
- Line: Softr Alpaca
- Product Registration Number (RNPA): 0283849
- Gluten-Free: False
- Net Weight: 1 kg
- Lactose-Free: True
- Vegan: True
- Sugar-Free: True
- Integral: False
- Base Ingredient: Flour
- Flour Type: 0000

Vendor listing title: Mejorador Pan De Miga Puratos Softr Alpaca 1 Kg

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